Gracias al buen tiempo que hizo durante toda la tarde, estos alumnos empezaron con una visita de campo en la que pudieron conocer de primera mano los olivos y todas las tareas que se realizan en el mismo para poder tener una buena cosecha.
Después, descubrieron la maquinaria y el proceso de extracción del Aceite de Oliva Virgen Extra. Y para terminar, entraron en un pequeño museo en el que se exponen dos sistemas de extracción de aceite más antiguos, y en mismo tuvieron la oportunidad de probar el Aceite Arbequino, de la cosecha de este año, acompañado del pan de nuestra tierra.
La visita estuvo cargada de anécdotas, entre ellas la confusión con una palabra que le dió otro sentido a la frase.
Para tener un recuerdo de esta visita, se hizo la foto de grupo que está más abajo.
Hier après midi, nous avons reçu la visite de 90 étudiants de l’institut Sylvia de Monfort de Chartes. Désireux de connaitre le monde de l’huile d’olive, nous nous sommes dirigés vers la Sierra de Montilla où se trouve un moulin d’huile d’olive.
Sous le ciel ensoleillé, les jeunes étudiants ont commencé la visite par l’oliveraie afin de connaitre les tâches réalisées dans le champ qui permettent d’obtenir une bonne récolte.
Ensuite, ils ont découvert les machines et le processus d’extraction de l’Huile d’Olive Vierge Extra. Et pour terminer, ils ont pu découvrir un petit musée où sont exposés deux anciens systèmes d’extraction d’huile d’olive et sur les lieux, ils ont eu l’opportunité de déguster l’huile d’olive de type Arbequine, une récolte de l’année en cours, accompagnée d’un morceau de pain de notre localité.
Durant la visite, il y a eu plusieurs anecdotes, entre elles la confusion d’un mot ce qui a donné un autre sens à la frase.
Afin d’immortaliser le moment, une photo d’une groupe en entier ( ci-dessous) a été prise devant le musée.
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